Julieta Ponce-Sánchez - Compartir en Familia

Vida Sana

Julieta Ponce-Sánchez

Nutrióloga COA Nutrición / México

Actualmente es Directora del departamento de intervención en alimentación y nutrición del Centro de Orientación Alimentaria (COA Nutrición), donde establece los principios e ideas rectoras de la organización, así como programas de intervención en diferentes comunidades y grupos vulnerables.

 

¿Quién es?
  • Licenciada en Nutrición por la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco.
  • Maestría en Administración de Sistemas de Calidad por la Universidad del valle de México.
  • Especialidad en Derechos humanos por la CNDH (México) / Universidad de Castilla-La Mancha (España).
  • Actualmente cursa el doctorado en la Comisión Nacional de Derechos Humanos.

 

Diplomada en:

  • Manejo Integral de la Obesidad por la Universidad Iberoamericana.
  • Antropología del Campo y la Ruralidad por el Instituto Nacional de Antropología e Historia.
  • Agroecología y Sistemas Alimentarios en América Latina por la Universidad de Córdoba Argentina.
  • Análisis de Políticas Públicas, método comparado por la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco.

Fue coordinadora del programa comunitario “Módulos de Vigilancia contra el Hambre” en la Costa Chica y Montaña Alta de Guerrero; y del Programa “Diseño de la Canasta Básica Regional” en comunidades de la zona Nahua-Popoluca de Veracruz. Autora del Programa “Cerebros Bien Nutridos” para escuelas de nivel básico.

Miembro de la Asamblea del Valle de México por la Soberanía Alimentaria y de la “Campaña Permanente en defensa del Maíz”, de la Comisión de Seguimiento y Vigilancia del Derecho a la Alimentación en México, así como de Acción Contra el Hambre.

 

Ha sido asesora de orientación alimentaria para el Sistema Nacional para el Desarrollo DIF, Secretaría de Salud, del Centro Nacional para Atención y Vigilancia Epidemiológica y Control de Enfermedades y Coordinadora del sistema OASIS® en la clínica de estilo de vida (COA).

Ha participado en más de 50 congresos nacionales e internacionales del gremio de la nutrición y la salud.

Ha sido docente de nivel superior y posgrado en el área de la salud como profesora invitada en diferentes universidades del país.

Ha tenido participación en actividades de cabildeo en Congreso en temas de Derecho a la alimentación, Combate a la Obesidad y la Diabetes, Lactancia Materna como derecho humano, Interés en la Niñez como Bien Superior de la Nación, Programas Sociales de Apoyo Alimentario, Política Social y Producción de Alimentos. Asimismo, fue evaluadora para el Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria de SAGARPA y diseñó la primera fase de capacitación en Derechos humanos en Alimentación y Nutrición para el Programa de Estancias Infantiles para Madres Trabajadoras de la SEDESOL.